材料：
田师傅咖哩即煮酱料1包，500克鸡肉块，茄子1条，羊角豆10条，豆泡3粒 ，土豆1粒，洋葱1粒，包装椰奶。

做法：

烧热油，先放洋葱炒香，加鸡块和土豆煮熟，放3份2即煮咖哩酱料，炒大约5分钟，后加茄子羊角豆和豆泡，再加水放锅盖焖煮15分钟，调味加椰奶即可。